Начинки тортов

1. Классический нежный бисквит, сливочный крем, малина.

2.Медовая основа с нежным сметанным кремом, по желанию фрукты, орехи.

3.«Наполеон» Слоеное тесто, заварной сливочный крем, по желанию орехи, фрукты.

4. Шоколадный бисквит, пропитанный коньяком, натуральная вишня, шоколадный крем.

5. «Тирамиссу».

Нежный бисквит, печенье Савоярди, крем на основе сыра «Маскарпоне» и сливок. Ликер "Амаретто", натуральный заварной кофе.

6. Торт "Пьяная вишня" 

Классический легкий бисквит, вишня в коньяке, карамельный крем. Возможно добавление других фруктов, орехов и проч.

7. Торт "Семифреддо с персиками"

Классический итальянский торт - десерт. Нежнейший и легчайший бисквит пропитан персиковым сиропом, кусочки вкуснейших персиков и взбитые сливки с белым шоколадом.

8. "Южная ночь".

Шоколадный бисквит, вареная сгущенка, орехи и сливочный крем со сгущенным молоком. Этот классический десерт съедается в считанные минуты.

9. Торт с профитролями - бисквит, сливочно-заварной или сырный крем и прослойка из профитролей с шоколадным, клубничным или карамельным кремом, можно с кусочками фруктов.

10. Торт Апельсиновый с малиновым пюре.

 Апельсиновый бисквит с прослойкой из апельсинового курда, пюре из свежей или замороженной малины и кремом на основе сливок.

11. "Королевский морковный торт"
Морковно-ореховый бисквит с теплым акцентом корицы. По насыщенности вкуса напоминает коврижку с пряностями, но в то же время пушистый и влажный. Корица присутствует явно, но не доминирует, а лишь дополняет гамму вкуса.
Джем из моркови. Да-да))) джем из моркови с легкой кислинкой лимона скорее напоминает не всем знакомый корнеплод, а южную курагу. Очень интересное сочетание.
Любимый многими крем из сыра Маскарпоне со сливками делает все это содружество нежным и чувственным.

12. Торт «Апельсин»
Светлый бисквит с добавлением апельсиновой цедры, пропитанный апельсиновым сиропом, сливочный крем с добавлением свежих апельсинов и персиков.

13. "Бананово-клубничное удовольствие"
Ванильный бисквит с кусочками банана, банановый и клубничный сливочный крем, кусочки свежей
клубники.

14. "Сникерс"

Бисквит на тёмном шоколаде, пропитка сиропом (возможно добавление коньяка),два вида крема- на основе варёного сгущённого молока с жареным арахисом и сливочный.

15. "Маркиза" Ванильный бисквит, прослойка безе и два вида крема- сливочный и на основе варёного сгущёного молока.

16. "Сливочная вишня"

Очень нежный ванильный бисквит, пропитанный сиропом в сочетании с кремом из мягкого сливочного сыра Маскарпоне, взбитых сливок и прослойкой из вишнёвого конфитюра

17. "Трюфель"

Сочетание темного насыщенного шоколадного бисквита, пропитанного Амаретто и шоколадного крема-ганаш, не осавит равнодушным ни одного любителя шоколада. Приветствуется добавление поджареных грецких орехов.

18. "Трюфель с бананом"

Идеальный темный бисквит пропитан роскошным сливочно-шоколадным кремом (ганашем), темным шоколадом и натуральными сливками. Кусочки свежего банана дополняют начинку оригинальным мягким вкусом и нежным ароматом.

                                                                 КАПКЕЙКИ
1. Светлый бисквит "Виктория",крем сливки с маскарпоне, малина или клубника.
2. Светлый бисквит"Виктория", крем сливки с маскарпоне, мягкая карамель.
3. Шоколадный бисквит, шоколадный крем, вишневый или малиновый конфитюр.
4. Шоколадный бисквит, крем сливки с маскарпоне, мягкая карамель.